Microbius | Российский Микробиологический Портал

Результаты по запросу "молочные продукты":

Новости

Борьба с возбудителями заболеваний пищевого происхождения с помощью природных антимикробных веществ

#бактериальная резистентность #эфирные масла #природные антимикробные вещества #бактериоцины #биоразлагаемая упаковка #микроорганизмы порчи #пищевые патогены #пищевая промышленность #пищевая безопасность

Метаногены жвачных животных как цель борьбы с изменением климата

#сельскохозяйственные животные #сельскохозяйственная микробиология #потепление климата #метаногены #метаногенные археи #метаногенез #изменение климата

Случай вероятной передачи вируса клещевого энцефалита от невакцинированной матери младенцу при грудном вскармливании

#клещевой энцефалит #грудное вскармливание #вертикальная трансмиссия

Новый штамм хорошо известной пробиотической культуры может помочь при кишечных проблемах у новорожденных

#молочные продукты #пробиотические микроорганизмы

Новая технология конструирования фаговых коктейлей на основе фагово-бактериальных инфекционных сетей

#фаговые коктейли #бактериофаги

Ученые разработали пробиотики с покрытием, которые можно эффективно доставлять в кишечник человека

#пробиотики

Геномика и метаболомика микроорганизмов в ферментированных продуктах питания

#омические подходы #пробиотические микроорганизмы #ферментированные продукты

Исследование связывает микробиом кишечника и агрессивный рак простаты

#бета-блокаторы #биомаркеры #рак простаты #микробные метаболиты #кишечная микробиота

Лоббирование промышленных кругов в ВОЗ отодвигает на второй план политику общественного здравоохранения

#пандемия #воз

КОВИД-19 и передача через пищу: мясо, молочные продукты, орехи, фрукты и овощи - потенциальные носители, но не могут распространять вирус

#sars-cov-2 #пищевые продукты

Веселая ферментация: влияние микроорганизмов на ферментацию бобовых

#ферментированные продукты

Молочные продукты, ферментированные лактобактериями, ослабляют потерю костной ткани в экспериментальной крысиной модели постменопаузального первичного остеопороза индуцированного овариэктомией (аннотация)

#lactobacillus #ферментированные молочные продукты

Мобильные генетические элементы из материнского микробиома формируют микробную сборку и метаболизм кишечника младенца

#кишечный метаболом #материнский микробиом #микробиота новорожденных #горизонтальный перенос генов

Безопасность пищевых продуктов и общественное здравоохранение

#пищевая промышленность #бактериоцины #эпидемиологический мониторинг #микробиологический мониторинг #сельскохозяйственная микробиология #диагностика инфекционных заболеваний #биологизация сельскохозяйственного производства #бактериальная резистентность #amr #пищевые продукты #пищевые патогены #пищевая инфекция #пищевая безопасность #микробиология пищевых продуктов

Соль, микроорганизмы, кислота и нагрев при консервировании продуктов питания

#ферментированные продукты #ферментированные молочные продукты #ферментированные алкогольные напитки #консервирование пищевых продуктов

Ферментированные молочные продукты могут улучшить иммунитет слизистой оболочки кишечника

#ферментированные молочные продукты #мукозальный иммунитет #кишечная микробиота

Влияние микробиома кишечника новорожденного на эффективность вакцин

#микробиота новорожденных #кишечный микробиом #иммунитет новорожденных #внеклеточные везикулы #вакцинация

Научно обоснованные диетические стратегии являются важнейшим компонентом лечения ВЗК

#язвенный колит #диета #воспалительные заболевания кишечника #болезнь крона

Материалы библиотеки

ФАГОЧИПИРОВАНИЕ КАК СПОСОБ ЗАЩИТЫ ПРАВ НА ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

#бактериофаги #сыроделие #фагочипирование #молочные продукты

Роль пищевого разнообразия рациона в формировании синдрома избыточного бактериального роста в тонкой кишке

#дыхательный тест с лактулозой #синдром избыточного бактериального роста в кишечнике #фактическое питание #пищевое разнообразие

ГОСТ ISO/TS 2 29 64 -2013. МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. Определение содержания Enterobacter sakazakii.

#enterobacter #гост iso #микробиология молочных продуктов